洛带古镇烟酒回收,多少年的酒味老酒。收藏老酒,到底多少年才能定义为老酒? 关于老酒,首先就要明确老酒的定义。什么才是正宗的老酒?据资料考究:正宗的老酒是指通过传统工艺、纯粮酿造的瓶装白酒,并经过十几年甚至几十年的储存。老酒分两类,一类是未包装的散酒,一类是有品牌的瓶装酒。前者多是未勾未调的原浆基酒,只是酒体经过多年储存,虽已是老酒,但相较于后者缺少了许多时代的印痕,后者的瓶型、工艺、酒标等无不具有鲜明的时代特色。成都老酒回收一瓶老酒,其实是品牌成长的见证者,是一个年代的缩影,这才是收藏老酒的乐趣所在。真正的老酒应该指瓶装品牌酒,散酒应定义为老基酒。但多少年的才算老酒?业内对此颇有争议,有专指1996年以前的,有说要生产10年以上。究其根本在于96年以后酒精酒大行其道,而任何白酒存放超过10年都会有老熟。两种时间划分本质都是以质量变化来划定年份,但又矫枉过正缺乏针对性。选择1996年,只是认为在此之前多为纯粮酒,但在此之后各品牌也有纯粮系列的酒。至于10年划分,又过于一刀切。因为不同香型的白酒在储存中发生明显质量变化的节点并不相同,其实白酒众香型储存5年后都已经会有质的变化。老酒是一种国
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