成都批量回收国窖，成都大量国窖回收高价。Cask Finish，俗称“过桶”或者“换桶”，指的是威士忌在熟化过程中换到另一种橡木桶再熟化一段时间。惯常的做法是将波本桶中熟成的威士忌装瓶前在雪莉桶或是其他葡萄酒桶中再短暂二次熟化，为威士忌会增添额外的风味与结构。过桶（Finish）这个做法**早是由谁发明的？业内众说纷纭，但是大体不离百富（Balvenie）、格兰杰（Glenmorangie）和财大气粗的帝亚吉欧这三家。据说百富的调酒师David Stewart早在1983年就推出了过桶的单一麦芽威士忌，只是当时在酒标上并未写明，到了1993年才开始在酒标上标记双桶熟成。而**款标识“Finish”字样的威士忌是格兰杰在1987年装瓶的威士忌，这款酒也是现今流行的雪莉桶过桶威士忌。格兰杰后来的接班人梁思敦博士Dr. Bill Lumsden更被誉为“玩桶大师”，以玩转各种过桶威士忌著称。在威士忌需求日益膨胀的当下，雪莉酒桶非常短缺，威士忌生产成本增加，那么过桶便成为了一种既节约成本又能维持一定品质的做法。如果将全程使用雪莉桶陈酿比喻为威士忌化一个精致的妆容，那么过桶就像拍照加滤镜一样——