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更新时间: 2024-02-26
批量烟酒回收,成都回收虫草不限量。 正确动作:抿10ml的葡萄酒,用舌头搅动并吸气。请别担心发出“啧啧”声,这能使酒的味道随着升温尽可能发散出来。如果情况允许,请把葡萄酒咽下去,使舌根的味蕾感受到酒的凛冽。 尝些什么: a,味道是否平衡(balance)——尝葡萄酒时,请在心中画一个十字坐标轴,四个方向分别代表酸味、甜味、酒精味、单宁味。举杯间感觉这四种味道哪一个更突出,彼此之间是否平衡。太不平衡的酒,一定不是好酒。 b,酒体(body)是否厚重——葡萄酒从舌尖直到喉咙,是否在味觉**留下了久久不散的痕迹?如果一切转瞬即逝,那么酒体过于单薄,如果酸味、甜味、酒精味、单宁味组合的葡萄酒香味久久萦绕,口中始终有质感,则是酒体厚重。 c,口感是否柔和(souple)——优质的葡萄酒在口里的质感像天鹅绒,如丝般与味蕾摩擦,这就是柔和。它相对的是粗糙(coares),表示入口不细腻,后尾还发苦。 在宴会上,若是你按照以上的步骤来品尝葡萄酒,没有人认为你是“小白”,而是葡萄酒的专家。当然,还会有些葡萄酒的术语,不同产区的葡萄酒风格,葡萄酒品种的特点等更深入的知识,平常还是要多点了解,才能