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VIP2年
更新时间: 2024-05-27
今日推荐:温江黄鹤楼1916回收年度更新中.纯粮酒的选料中只有粮食和水,一般都是自然发酵酿造而来的,酒体中除了酒精,还有很多微量元素,这些微量元素,有酒香物质,还有刺激性物质。
一般把酒陈放一段时间,刺激物质会降低,而加热后的酒水,里面的芳香会浮出,能闻到明显的粮香味,非常诱人,品尝起来也是非常醇香,细腻甘润。
不过不同的香型,存放的时间不一样,被烫以后的表现也不一样。
拿酱香型白酒来说,每瓶酿造出来以后,至少还要窖藏5年时间,里面含有上千种香味物质,烫一下的话,只会挥发水分,酒体的香味会完全爆发出来,非常诱人。
而反观清香型白酒,酒香比较单薄,虽然烫以后不会有怪味,但是粮香味不是很明显。
也不愧是茅台,不管什么方面都****,如果有钱,买这样的酒当然是**的选择,不过对于老百姓来说,可望不可求。