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更新时间: 2024-05-14
成都郫县烟酒回收优质商家,回收马爹利蓝带xo。白酒签别:
色:白酒应无色、透明、无沉淀物或悬浮物,倒入杯中后杯壁上不能出现环状污物。
香:具有其本身特有酒香及醇香。
味:五味平衡、醇厚无异味、无强烈刺激性。
白酒的酒病识别:
A、失光:其本身失去应有的光泽,原因(1)酒中掺水,(2)洗瓶不干净混入杂质。
B、浑浊:(1)质量问题(2)温度:a、低温情况下(0℃以下)有絮状物产生,b、温度上升絮状物便会消失。
C、变色:酒液应该是质地纯净、无色透明、变质则变黄、变蓝、发黑等,原因:可能是在生产过程中混入铁锈、铜锈或铝类物质、或者在酿造酒料的问题:a、变质,b、贮存。
D、变味:酒本身失去原有的味道变腥臭味、油脂味或霉味,原因a、水质不净、酒液被污染。b、酒液中混入油脂、贮存不当。
6、中国传统的**名酒
① 贵州茅台酒
② 四川五粮液
③ 四川剑南春
④ 江苏洋河大曲;
⑤ 贵州董酒
⑥ 四川泸洲老窖特曲
⑦ 安徽古井贡
⑧ 江苏双沟大曲
⑨ 山西汾酒
⑩ 陕西西凤酒
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